PalestineMusaqa'a palestinienne aux aubergines
Nom en arabe المسقعة الفلسطينية بالباذنجان
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُقلى الباذنجان حتى يتحمر.
يُطهى اللحم المفروم مع البصل والثوم والطماطم.
تُرصّ طبقات من الباذنجان واللحم في قدر أو صينية وتُطهى على نار هادئة حتى تتشرب النكهات.
