Arabie saouditeKabsa saoudienne au poulet
Nom en arabe الكبسة السعودية بالدجاج
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Ingrédients (6)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites revenir le poulet avec l’oignon, l’ail et les épices jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez les tomates, l’eau et le citron noir, et laissez cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Faites cuire le riz dans le bouillon obtenu jusqu’à ce qu’il en absorbe les saveurs, et servez-le surmonté du poulet.
