Arabie saouditeMadghout saoudien au poulet (riz à l'autocuiseur)
Nom en arabe المضغوط السعودي بالدجاج
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى الدجاج مع البصل والبهارات والطماطم والليمون الأسود حتى ينضج.
يُطهى الأرز في المرق الناتج على نار هادئة حتى يتشرب النكهة بالكامل ويصبح القوام متماسكًا.
يُقدَّم الأرز مع الدجاج فوقه، وهو أقل حرًّا وأكثر تكثيفًا للمرق من الكبسة.
