Arabie saouditeRegarder la préparation
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُتبَّل اللحم بالبهارات ويُسلق أو يُطهى في حفرة تقليدية حتى يصبح طريًا جدًا.
يُطهى الأرز في مرق اللحم مع البهارات والزعفران.
يُدخَّن الطبق بقطعة فحم مشتعلة داخل وعاء مغلق لإضفاء نكهة الدخان المميزة قبل التقديم.
