السعوديةالمندي السعودي باللحم
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُتبَّل اللحم بالبهارات ويُسلق أو يُطهى في حفرة تقليدية حتى يصبح طريًا جدًا.
يُطهى الأرز في مرق اللحم مع البهارات والزعفران.
يُدخَّن الطبق بقطعة فحم مشتعلة داخل وعاء مغلق لإضفاء نكهة الدخان المميزة قبل التقديم.
