Shaiya soudanaise (viande grillée)

Nom en arabe الشية السودانية (لحم مشوي)

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Ingrédients (4)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. يُتبّل اللحم بالملح والبهارات.

  2. يُشوى على الفحم مباشرة حتى ينضج ويتحمر من الخارج مع دهنه من وقت لآخر.

  3. يُقطَّع ويُقدَّم ساخنًا مع السلطة والخبز.