SyrieHalawet el jibn damascène (roulés au fromage)
Nom en arabe حلاوة الجبن الشامية
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى السميد مع الجبنة والماء والسكر على نار هادئة حتى يتكوّن عجين متماسك ومطاطي.
يُفرد ويُحشى بالقشطة ويُلف أسطوانيًا.
يُقطَّع قطعًا ويُقدَّم مع الشربات المعطر بماء الزهر.
