TurquieRegarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (3)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُخلط البن المطحون ناعمًا جدًا مع الماء والسكر في إبريق القهوة النحاسي الصغير (جزوة).
يُغلى على نار هادئة جدًا حتى تتكوّن رغوة على السطح دون أن يفور.
يُصب بحذر في فناجين صغيرة مع ترك الرغوة أعلى الفنجان، ويُقدَّم مع كوب ماء ولقمة حلوى.
