الجزائرالبرانية
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوَّح اللحم مع البصل والثوم.
يُقلى الباذنجان أو الخضر المختارة قليلاً ثم تُضاف إلى اللحم.
يُضاف معجون الطماطم والماء والتوابل ويُترك يطهى حتى تتماسك المرقة.
يُقدَّم ساخناً مع الخبز.
