الجزائركسكس تلمساني بالزبيب
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار مع الفرك بالزبدة.
يُحضَّر تتبيلة من البصل المكرمل مع الزبيب والعسل والقرفة (التفاية).
إذا أُضيف اللحم أو الدجاج يُطهى في مرق منفصل خفيف.
يُقدَّم السميد مغطى بتتبيلة الزبيب والبصل الحلوة، وهو طبق مناسبات بامتياز.
