الجزائرسفة الكسكس
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار مع الفرك بالزبدة بين كل تبخيرة حتى تتفكك الحبات تماماً.
يُترك السميد جافاً دون مرق (سفة أي بلا صلصة).
يُقدَّم مع الزبدة الذائبة أو الحليب أو مرشوشاً بالسكر حسب التقليد المحلي.
يُقدَّم دافئاً مباشرة بعد التبخيرة الأخيرة.
