الجزائرطاجين لمحوت (فواكه مجففة ولحم)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوَّح اللحم مع البصل والقرفة والزعفران.
يُضاف الماء ويُترك اللحم يطهى حتى يلين.
تُضاف الفواكه المجففة والعسل قرب نهاية الطهي حتى تنتفخ وتمتزج النكهات.
يُزيَّن باللوز المحمص ويُقدَّم ساخناً.
