البوسنة والهرسكشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُذاب الخميرة في الماء الفاتر مع السكر حتى تنشط.
يُعجن الدقيق معها ومع الملح للحصول على عجينة طرية.
تُترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
تُشكَّل كرات صغيرة وتُقلى حتى تنتفخ وتذهّب.
تُقدَّم ساخنة مع الجبنة البيضاء أو القشدة أو المربى؛ وجبة إفطار عائلية أصيلة تجمع العائلة البوسنية في عطلات نهاية الأسبوع.
