إيرانشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُذاب السكر مع الزبدة على نار هادئة حتى يتكوّن كراميل ذهبي.
يُضاف مستخلص القمح المنبت والزعفران ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام.
يُسكب في أقراص رقيقة وتُرش بالفستق المطحون قبل أن تبرد وتتصلب، وهي حلوى تقليدية من مدينة قم.
