العراقمرقة الباذنجان العراقية
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُقلى الباذنجان قليلاً ثم يُصفى.
يُطهى اللحم مع البصل والثوم والطماطم حتى ينضج.
يُضاف الباذنجان ويُترك يُطهى على نار هادئة حتى يتشرب النكهة، ويُقدَّم مع الرز الأبيض.
