العراقالدولمة العراقية (ورق عنب ومحشي خضار)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُحشى الخضروات المفرغة وأوراق العنب بخليط الأرز واللحم والبهارات.
تُرصّ طبقات في قدر مع عظم أو قطع لحم في القاع.
تُغطى بالماء ودبس الرمان وتُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز والخضار.
