القوزي العراقي (لحم ضأن مع الرز)

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (5)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. يُسلق اللحم مع البهارات حتى يصبح طريًا جدًا.

  2. يُطهى الأرز في مرق اللحم مع البهارات والسمن.

  3. يُقدَّم الأرز في صينية كبيرة وتُوضع قطع اللحم فوقه وتُزيَّن بالمكسرات المحمصة.