نيوزيلنداشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُقشَّر ثمار الفيجوا الناضجة وتُقطَّع شرائح، ثم توضع في قاع طبق الخبز مع قليل من السكر.
يُحضَّر خليط الفتات «الكرامبل» بفرك الطحين مع الزبدة الباردة بأطراف الأصابع حتى يصبح كالفتات الخشن.
يُضاف السكر (والشوفان إن رُغب) إلى خليط الفتات ويُخلط جيدًا.
يُوزَّع خليط الفتات بالتساوي فوق طبقة الفيجوا.
يُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح السطح ذهبيًا مقرمشًا، ويُقدَّم دافئًا مع الآيس كريم أو الكريمة؛ وتُعد من أشهر حلويات المنازل في نيوزيلندا، حيث تشتهر فاكهة الفيجوا موسميًا في الخريف وتُعد رمزًا للمطبخ النيوزيلندي المنزلي.
