New ZealandFeijoa crumble
Arabic name فطيرة الفيجوا المفتتة النيوزيلندية
Original name Feijoa Crumble
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (6)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُقشَّر ثمار الفيجوا الناضجة وتُقطَّع شرائح، ثم توضع في قاع طبق الخبز مع قليل من السكر.
يُحضَّر خليط الفتات «الكرامبل» بفرك الطحين مع الزبدة الباردة بأطراف الأصابع حتى يصبح كالفتات الخشن.
يُضاف السكر (والشوفان إن رُغب) إلى خليط الفتات ويُخلط جيدًا.
يُوزَّع خليط الفتات بالتساوي فوق طبقة الفيجوا.
يُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح السطح ذهبيًا مقرمشًا، ويُقدَّم دافئًا مع الآيس كريم أو الكريمة؛ وتُعد من أشهر حلويات المنازل في نيوزيلندا، حيث تشتهر فاكهة الفيجوا موسميًا في الخريف وتُعد رمزًا للمطبخ النيوزيلندي المنزلي.
