Nouvelle-ZélandeCrumble aux feijoas
Nom en arabe فطيرة الفيجوا المفتتة النيوزيلندية
Nom d’origine Feijoa Crumble
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (6)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُقشَّر ثمار الفيجوا الناضجة وتُقطَّع شرائح، ثم توضع في قاع طبق الخبز مع قليل من السكر.
يُحضَّر خليط الفتات «الكرامبل» بفرك الطحين مع الزبدة الباردة بأطراف الأصابع حتى يصبح كالفتات الخشن.
يُضاف السكر (والشوفان إن رُغب) إلى خليط الفتات ويُخلط جيدًا.
يُوزَّع خليط الفتات بالتساوي فوق طبقة الفيجوا.
يُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح السطح ذهبيًا مقرمشًا، ويُقدَّم دافئًا مع الآيس كريم أو الكريمة؛ وتُعد من أشهر حلويات المنازل في نيوزيلندا، حيث تشتهر فاكهة الفيجوا موسميًا في الخريف وتُعد رمزًا للمطبخ النيوزيلندي المنزلي.
