باكستانبرياني السند
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم المتبل بالزبادي والبهارات الحارة حتى ينضج.
تُضاف طبقة من الأرز نصف المسلوق مع البرقوق المجفف والفلفل الأخضر الحار.
تُطهى الطبقات معًا على البخار، وهي أكثر حرارة وحموضة من برياني بقية باكستان.
