تونسكامونية (لحم بالكمون)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُقطَّع قطع اللحم أو الكبدة صغيرة وتُشوَّح مع الثوم.
يُضاف معجون الطماطم والهريسة وكمية وفيرة من الكمون.
يُترك الطبق يطهى حتى تتكاثف المرقة وتفوح رائحة الكمون المميزة.
يُقدَّم ساخناً مع الخبز.
