أوكرانياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُنقع القمح ويُغلى حتى ينضج تمامًا.
تُسلق بذور الخشخاش وتُهرس جيدًا.
يُخلط القمح مع الخشخاش المهروس.
يُضاف العسل والجوز والزبيب.
تُقدَّم باردة كأول طبق في عشاء عشية عيد الميلاد الأوكراني، رمزًا للوحدة الأسرية؛ أصل الطقس يعود لعادات سلافية قديمة قبل المسيحية.
