CzechiaChlebíčky (Czech open sandwiches)
Arabic name خليبيتشكي (شطائر تشيكية مفتوحة مزينة، طبق المناسبات والحفلات التقليدي)
Original name Chlebíčky
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (9)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُقطَّع شرائح الخبز الأبيض إلى دوائر بحجم مناسب للتقديم بلقمة واحدة، وتُدهن كل شريحة بطبقة رقيقة من الزبدة الطرية.
يُحضَّر مزيج من المايونيز مع القليل من عصير الخيار المخلل ليُدهن فوق طبقة الزبدة على بعض الشرائح.
تُرتَّب فوق كل شريحة تشكيلة من المكونات: شرائح اللحم المقدد أو الديك الرومي، شرائح البيض المسلوق، قطع الجبنة الصفراء، بحيث يختلف تزيين كل شريحة عن الأخرى لتنويع الأصناف على الطاولة.
تُزيَّن الشطائر بشرائح الخيار المخلل والطماطم الكرزية المقطعة أنصافًا وأوراق البقدونس الطازجة بشكل فني أنيق.
تُرصَّف الشطائر على طبق تقديم كبير وتُقدَّم باردة، وهي طبق المناسبات والحفلات العائلية والأعياد الأشهر في التشيك، لا تخلو منها مائدة عيد الميلاد أو رأس السنة أو أي احتفال عائلي.
