GermanyCurrywurst (sausage with curry ketchup)
Arabic name سجق كاري فورست
Original name Currywurst
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (8)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُشوى أو تُقلى نقانق البراتفورست حتى تنضج جيدًا وتكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج.
في قدر صغير، تُمزج صلصة الطماطم مع معجون الطماطم وصلصة الوستر والسكر وقليل من الماء وتُغلى على نار هادئة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلًا.
تُضاف نصف كمية بودرة الكاري إلى الصلصة وتُقلَّب جيدًا.
تُقطَّع النقانق المشوية إلى شرائح دائرية وتُرتَّب في طبق التقديم.
تُسكب صلصة الكاري فوق قطع النقانق وتُرش الكمية المتبقية من بودرة الكاري والبابريكا فوقها، وتُقدَّم ساخنة مع البطاطس المقلية والخبز.
