سجق كاري فورست

طريقة التحضير

1. 1

   تُشوى أو تُقلى نقانق البراتفورست حتى تنضج جيدًا وتكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج.

2. 2

   في قدر صغير، تُمزج صلصة الطماطم مع معجون الطماطم وصلصة الوستر والسكر وقليل من الماء وتُغلى على نار هادئة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلًا.

3. 3

   تُضاف نصف كمية بودرة الكاري إلى الصلصة وتُقلَّب جيدًا.

4. 4

   تُقطَّع النقانق المشوية إلى شرائح دائرية وتُرتَّب في طبق التقديم.

5. 5

   تُسكب صلصة الكاري فوق قطع النقانق وتُرش الكمية المتبقية من بودرة الكاري والبابريكا فوقها، وتُقدَّم ساخنة مع البطاطس المقلية والخبز.