AllemagneCurrywurst (saucisse au ketchup curry)
Nom en arabe سجق كاري فورست
Nom d’origine Currywurst
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (8)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُشوى أو تُقلى نقانق البراتفورست حتى تنضج جيدًا وتكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج.
في قدر صغير، تُمزج صلصة الطماطم مع معجون الطماطم وصلصة الوستر والسكر وقليل من الماء وتُغلى على نار هادئة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلًا.
تُضاف نصف كمية بودرة الكاري إلى الصلصة وتُقلَّب جيدًا.
تُقطَّع النقانق المشوية إلى شرائح دائرية وتُرتَّب في طبق التقديم.
تُسكب صلصة الكاري فوق قطع النقانق وتُرش الكمية المتبقية من بودرة الكاري والبابريكا فوقها، وتُقدَّم ساخنة مع البطاطس المقلية والخبز.
