GermanyKinderpunsch (hot spiced fruit punch)
Arabic name بونش الأطفال الساخن (بديل حلال لنبيذ عيد الميلاد الساخن)
Original name Kinderpunsch
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (7)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُمزج جميع أنواع العصير (تفاح، برتقال، كرز أو عنب) معًا في قدر كبير.
تُضاف عصا القرفة وحبات القرنفل وشرائح البرتقال إلى الخليط.
يُسخَّن الخليط على نار هادئة جدًا دون أن يصل لدرجة الغليان (حتى لا تفقد العصائر نكهتها الطازجة)، ويُترك على هذه الحرارة المنخفضة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتشرب النكهات جيدًا.
يُذاق ويُضاف العسل أو السكر حسب الرغبة في الحلاوة.
تُصفَّى التوابل ويُقدَّم البونش ساخنًا في أكواب مع عود قرفة وشريحة برتقال للتزيين — وهو المشروب التقليدي الخالي من الكحول الذي يُقدَّم في أسواق عيد الميلاد الألمانية للأطفال والعائلات.
