New ZealandL&P (New Zealand lemon soda)
Arabic name إل آند بي (ليمون وباييروا) النيوزيلندية
Original name L&P
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (4)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
يُستخرج الماء المعدني الطبيعي الغازي من ينبوع حراري في بلدة باييروا الصغيرة، والمعروف تاريخيًا بخصائصه الفوارة الطبيعية.
يُحضَّر شراب مركّز من نكهة الليمون الحامضة الطازجة مع السكر حتى يتكوّن شراب حلو حامض متوازن.
يُمزج الشراب المركّز مع الماء المعدني الغازي من باييروا بنسب دقيقة للحصول على التوازن الصحيح بين الحموضة والفوران الطبيعي.
يُعبَّأ المشروب في زجاجات أو علب محكمة الغلق للحفاظ على فورانه الطبيعي.
يُقدَّم المشروب مثلجًا مباشرة من الزجاجة أو في كوب مليء بالثلج كمشروب منعش؛ يحمل هذا المشروب الغازي شعار «مشهور عالميًا في نيوزيلندا» بروح الدعابة الذاتية النيوزيلندية، ويُعتبر رمزًا وطنيًا فريدًا لا يوجد له نظير خارج حدود البلاد.
