SwedenKorv med bröd (Swedish hot dog)
Arabic name كورف ميد برود (النقانق السويدية في الخبز، أكلة الشارع الأشهر)
Original name Korv med bröd
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (7)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُشوى النقانق على شواية أو تُسلق في ماء مغلي 5-6 دقائق حتى تسخن تمامًا وتنتفخ قشرتها الخارجية قليلًا.
يُسخَّن الخبز الصغير قليلًا على الشواية أو في مقلاة جافة حتى يصبح دافئًا ومقرمشًا خفيفًا من الخارج.
تُوضع النقانق الساخنة داخل الخبز، ويُدهن بالخردل الحلو السويدي والكاتشب حسب الرغبة.
يُضاف البصل المقرمش المقلي والخيار المخلل المفروم فوق النقانق مباشرة.
يُقدَّم فورًا ساخنًا، وأحيانًا تُضاف ملعقة من البطاطس المهروسة داخل الخبز لتكوين النسخة الكاملة، وهي الوجبة الخفيفة السريعة الأشهر في أكشاك الشارع في كل أنحاء السويد.
