AfghanistanBorani kadoo (courge au yaourt)
Nom en arabe برأني كدو (اليقطين بالزبادي)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُقلى أو يُخبز اليقطين المقطع حتى ينضج ويتحمر قليلًا مع رشة سكر خفيفة.
يُقدَّم مغطى بطبقة من الزبادي بالثوم.
يُزيَّن بالنعناع المجفف، وهو من أشهر المقبلات الأفغانية.
