AfghanistanKofta chalaw (boulettes en sauce et riz)
Nom en arabe كوفته چلو أفغاني (كرات اللحم بالمرق)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن اللحم المفروم مع القليل من الأرز النيء والبصل حتى يتماسك.
تُشكَّل كرات وتُطهى في مرق الطماطم حتى تنضج تمامًا وتتماسك من الداخل.
تُقدَّم مع الأرز الأبيض والمرق.
