AfghanistanLula kebab (brochette de viande hachée)
Nom en arabe لولي كباب (كباب اللحم المفروم المسطح)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات حتى يتماسك.
يُشكَّل حول أسياخ مسطحة بشكل أصابع طويلة مفلطحة.
يُشوى على الفحم حتى ينضج، ويُقدَّم في الخبز مع البصل والطماطم.
