Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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AlgérieCuisine de rueKarantika (flan de pois chiches oranais)الكارانتيكا (وهران)
5 vidéosAlgérieCuisine de rueMaakouda algérienne (beignets de pommes de terre)الماكودة الجزائرية
5 vidéosAlgérieCuisine de ruePizza algérienne (pizza carrée)بيتزا جزائرية (كاري)
4 vidéosAlgérieCuisine de rueSfenj (beignets légers)سفنج (خفاف)
2 vidéosAlgérieCuisine de rueFrites omelette (sandwich frites-omelette)فريت أومليت
1 vidéoAlgérieCuisine de rueTacos algérienطاكوس جزائري
3 vidéosAlgérieCuisine de rueCasse-croûte algérien au thon (soumara)كاسكروت التونة الجزائري (سومارا)
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MarocCuisine de rueSandwich au foie grilléسندويش الكبدة المشوية
5 vidéosMarocCuisine de rueMsemen farci (crêpe feuilletée marocaine)مسمن محشي
5 vidéosMarocCuisine de rueBatbout farci à la viande (pain marocain à la poêle)بطبوط محشي باللحم
2 vidéosMarocCuisine de rueSalade marocaine de tomates grilléesسلطة الطماطم المشوية المغربية
5 vidéosMarocCuisine de rueSandwich aux sardines fritesسندويش السردين المقلي
2 vidéosMarocCuisine de rueBabbouche (escargots de Marrakech au bouillon épicé)الببوش (حلزون مراكش بالمرق المتبل)
4 vidéosMarocCuisine de rueKaran oujdi (karantika, flan de pois chiches)الكاران الوجدي (كرانتيكة)
4 vidéosMarocCuisine de rueBoudin oujdi (boyau d’agneau farci au riz)البودان الوجدي
3 vidéosMarocCuisine de rueMaakouda fassia (beignets de pomme de terre)المعقودة الفاسية
1 vidéoMarocCuisine de rueSfenj (beignets marocains)سفنج مغربي
2 vidéosMarocCuisine de rueSandwich merguez à la marocaineسندويش المقانق المغربي
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TunisieCuisine de rueFoul tounsi bil kammoun (fèves tunisiennes au cumin)فول تونسي بالكمون
1 vidéoTunisieCuisine de rueBambalouni (beignets tunisiens au sucre)بمبلوني تونسي
1 vidéoTunisieCuisine de rueMarqat el babouch (bouillon d’escargots épicé)مرقة الببوش التونسية
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LibyeCuisine de rueBatata mbattna libyenne (croquettes de pomme de terre farcies)البطاطا المبطنة الليبية
1 vidéoLibyeCuisine de rueKhbeiza libyenne (petits pains farcis au thon)الخبيزة الليبية المحشية بالتونة
3 vidéosLibyeCuisine de rueSfenj libyen (beignets)السفنز الليبي