Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibyeRiz et nouillesMbakbka (pâtes libyennes en sauce)مبكبكة (معكرونة ليبية)
5 vidéosLibyeRiz et nouillesRiz libyen aux épices (khalta)الرز الليبي بالخلطة
3 vidéosLibyeRiz et nouillesRiz mbakhar libyen (riz vapeur aux légumes)الأرز المبوخ الليبي
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MauritanieRiz et nouillesMaro à la viande (riz à la saharienne)مارو باللحم (أرز باللحم على الطريقة الصحراوية)
2 vidéosMauritanieRiz et nouillesMaro au poulet (riz à la saharienne)مارو بالدجاج (أرز بالدجاج على الطريقة الصحراوية)
1 vidéoMauritanieRiz et nouillesPâtes à la mauritanienneالمعكرونة على الطريقة الموريتانية
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IndeRiz et nouillesBiryani indien au pouletبرياني هندي بالدجاج (أرز بریانی هندي)
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ItalieRiz et nouillesLasagnes al fornoلازانيا
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ThaïlandeRiz et nouillesPad thaï (nouilles de riz sautées)باد تاي - نودلز الأرز المقلية الشهيرة (Pad Thai)
5 vidéosItalieRiz et nouillesSpaghetti alla carbonaraباستا كاربونارا
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Corée du SudRiz et nouillesBibimbap (riz aux légumes et à la viande)بيبيمباب - أرز مخلوط بالخضار واللحم (Bibimbap)
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NigeriaRiz et nouillesRiz jollof nigérianجولوف رايس النيجيري
5 vidéosItalieRiz et nouillesSpaghetti à la bolognaiseسباغيتي بولونيز
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ChineRiz et nouillesRiz frit chinois aux œufs et aux légumesأرز مقلي صيني بالبيض والخضار (Fried Rice)
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IndonésieRiz et nouillesNasi goreng (riz frit indonésien)ناسي غورينغ - الأرز المقلي الإندونيسي (Nasi Goreng)
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États-UnisRiz et nouillesMac and cheese (macaronis au fromage)ماك آند تشيز (معكرونة بالجبن)
4 vidéosThaïlandeRiz et nouillesGaeng keow wan (curry vert thaï)غينغ كيو وان - الكاري الأخضر (Green Curry)
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IrakRiz et nouillesQuzi irakien (agneau sur lit de riz)القوزي العراقي (لحم ضأن مع الرز)
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MalaisieRiz et nouillesNasi lemak (riz au lait de coco malaisien)ناسي ليماك - أرز جوز الهند الوطني الماليزي (Nasi Lemak)
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BahreïnRiz et nouillesBiryani bahreïni au pouletالبرياني البحريني بالدجاج
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ÉgypteRiz et nouillesMadsous égyptien (riz cuit au four)المدسوس (الرز المعمر)
5 vidéosIrakRiz et nouillesBiryani irakien au pouletالبرياني العراقي بالدجاج
2 vidéosIrakRiz et nouillesTimman baqilla (riz aux fèves et à l'aneth)تمن باقلاء بالدهن (رز الباقلاء والشبت)
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JordanieRiz et nouillesPoulet farci au riz jordanienالدجاج المحشي بالأرز الأردني