Libye
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Ingrédients (8)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى اللحم مع البصل والتوابل والطماطم حتى يلين.
يُضاف الحمص المسلوق والماء وتُترك المرقة تغلي.
تُضاف المعكرونة الصغيرة وتُطهى حتى تنضج ويتكاثف الحساء.
تُقدَّم ساخنة مع رشة نعناع مجفف وفلفل حار، من أشهر الأطباق الليبية اليومية.
