MarocSalade marocaine de tomates grillées
Nom en arabe سلطة الطماطم المشوية المغربية
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Ingrédients (6)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites griller les tomates, les poivrons et l’ail sur la flamme jusqu’à ce que la peau soit noircie.
Pelez les légumes, puis coupez-les en petits morceaux ou écrasez-les légèrement.
Mélangez-les avec l’huile d’olive, les épices et la coriandre ciselée.
Servez en accompagnement avec du pain ou dans le cadre d’une table marocaine.
