Algérie
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Ingrédients (7)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Assaisonnez les cubes de viande avec les épices et l’huile, et laissez-les s’imprégner des saveurs.
Enfilez la viande sur des brochettes en alternant avec l’oignon et le poivron.
Faites griller sur la braise ou au gril en retournant sans cesse.
Servez chaud avec du pain et une salade.
