AlgérieSamsa algérienne (triangles aux amandes)
Nom en arabe صامصة جزائرية
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Ingrédients (7)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Préparez la farce en mélangeant les amandes en poudre avec le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
Déposez la farce sur une bande de pâte et pliez-la en triangle.
Faites frire les triangles dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Trempez-les encore chauds dans le sirop froid.
