AlgérieTajine el hout algérien (tajine de poisson)
Nom en arabe طاجين الحوت (السمك) الجزائري
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Ingrédients (9)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Préparez une sauce avec les tomates, le poivron, l’oignon, l’ail et les épices.
Ajoutez le poisson à la sauce et laissez mijoter à feu doux en remuant le moins possible pour qu’il ne se défasse pas.
Parsemez de coriandre ciselée en fin de cuisson.
Servez chaud avec du pain.
