AlgérieTamina algérienne (semoule grillée au miel)
Nom en arabe تمينة / طمينة جزائرية
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Ingrédients (5)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites griller la semoule à sec dans une poêle jusqu’à ce qu’elle blondisse légèrement et devienne parfumée.
Ajoutez le beurre ou le smen et mélangez bien.
Ajoutez le miel et l’eau de fleur d’oranger, et mélangez jusqu’à obtenir une consistance compacte.
Servez tiède, décoré de fruits secs.
