ÉgypteBessara égyptienne (purée de fèves aux herbes)
Nom en arabe البصارة المصرية
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Ingrédients (6)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُهرس الفول المسلوق جيدًا حتى يصبح كريمي القوام.
تُضاف الملوخية الناشفة المطحونة والأعشاب والثوم.
يُقلّب الخليط على نار هادئة حتى يتجانس وتُضاف طبقة زيت من فوق قبل التقديم.
