ÉgypteRegarder la préparation
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Ingrédients (10)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُسلق أوراق الكرنب حتى تلين.
يُخلط الأرز مع الطماطم والبصل والبقدونس والشبت والبهارات والملح والزيت.
يُوضع الحشو في كل ورقة كرنب وتُلف بإحكام.
تُرص اللفائف في قدر مبطّن بعظم أو قطع لحم، ويُضاف ماء وقليل من عصير الليمون.
تُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
