مصرمحشي الكرنب المصري
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (10)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُسلق أوراق الكرنب حتى تلين.
يُخلط الأرز مع الطماطم والبصل والبقدونس والشبت والبهارات والملح والزيت.
يُوضع الحشو في كل ورقة كرنب وتُلف بإحكام.
تُرص اللفائف في قدر مبطّن بعظم أو قطع لحم، ويُضاف ماء وقليل من عصير الليمون.
تُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
