مصرالكشري المصري
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُسلق العدس الأسود حتى ينضج.
يُطهى الأرز والمكرونة كل منهما على حدة.
يُحمّر البصل في زيت غزير حتى يصبح مقرمشًا ذهبيًا ويُرفع جانبًا.
تُحضّر صلصة الطماطم بقلي الثوم ثم إضافة الطماطم المهروسة والخل والملح وتترك تتسبك.
يُقدَّم الكشري بترتيب طبقات: أرز وعدس، مكرونة، حمص، ثم يُسكب فوقه صلصة الطماطم والبصل المقرمش والدقة الحارة.
