ÉgyptePoisson à l'alexandrine grillé ou frit
Nom en arabe السمك الإسكندراني المشوي أو المقلي
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُنظف السمك ويُتبّل بخليط الثوم والكمون والكزبرة والليمون والزيت والملح.
يُترك السمك لينقع في التتبيلة لبعض الوقت.
يُشوى على الفحم أو يُقلى في زيت ساخن حتى ينضج ويصبح مقرمشًا من الخارج.
