Doogh (boisson au yaourt salée)

Nom en arabe دوغ (مشروب اللبن المالح)

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Ingrédients (4)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. يُخفق الزبادي مع الماء البارد حتى يصبح القوام سائلًا متجانسًا.

  2. يُضاف رشة ملح والنعناع المجفف.

  3. يُقدَّم باردًا جدًا وأحيانًا مع فوران طبيعي خفيف، وهو المشروب المرافق التقليدي لوجبات الكباب في إيران.