IranEstamboli polo (riz à la tomate et viande)
Nom en arabe استانبولی پلو (أرز بالطماطم واللحم)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى اللحم مع البصل والفلفل الأخضر ومعجون الطماطم حتى ينضج.
يُضاف الأرز نصف المسلوق ويُخلط مع صلصة الطماطم.
يُطهى الجميع على البخار حتى ينضج الأرز ويكتسب اللون الأحمر المميز لهذا الطبق.
