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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُخفق بياض البيض مع السكر المذاب حتى يتكوّن قوام رغوي كثيف.
يُضاف لب نبات الغز التقليدي (أو بديل بالعسل) ويُخلط جيدًا.
يُضاف الفستق أو اللوز ويُشكَّل الخليط قطعًا مربعة تُغلَّف بطبقة نشا خفيفة، وهي حلوى تقليدية من مدينة أصفهان.
