إيرانشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُخفق بياض البيض مع السكر المذاب حتى يتكوّن قوام رغوي كثيف.
يُضاف لب نبات الغز التقليدي (أو بديل بالعسل) ويُخلط جيدًا.
يُضاف الفستق أو اللوز ويُشكَّل الخليط قطعًا مربعة تُغلَّف بطبقة نشا خفيفة، وهي حلوى تقليدية من مدينة أصفهان.
